上 えび 頭 230634-海老 頭 唐揚げ josspixo3ym

 エビは、身が美味しいのはもちろんのこと 殻から最高の出汁がとれる ので、本当にすごい食材だなと思っている今日この頃です。 さて、在宅の時間が増えると必然的に料理をする時間も増えるわけですが、ぜひ試してほしい「海老料理」からの「エビの殻を使った料理」をご紹介します！ブラックタイガ...

[最も人気のある！] 伊勢海老 刺身 盛り付け 130265-伊勢海老 刺身 盛り付け josspixo3ym

盛り付け（もりつけ）は、完成した料理を食器に盛ること 。 この際、素手（衛生手袋着用の場合も）や、菜箸・真魚箸・トング・スプーン・ターナーなどのほか、ディッシャーのような特殊な器具を用いることもある。 盛り付け次第で、料理に付加価値が生まれるという指摘もある 。こぶりな伊勢海老と...

上 タコ 美味しい食べ方 227986-タコ 美味しい食べ方 josspixo3ym

 · たこせんの美味しい食べ方 「たこせん」と言えば広島名物でもある「たこせん」も存在する。 広島名産品・お土産の通販サイト長崎屋 / ゑびす家のたこせん 16枚入 「たこせん」だらけで何が正解かは最早分からないが 妄想力は無限大 別館 家族と食とゲームと妄想と。時々面白い話を ...

[最も選択された] ホッキ 捌き方 276317-ホッキ さばき方 josspixo3ym

殻付きホッキ焼き 小樽で家庭料理 ほっき貝のむき方 砂の除去 高鮮度に保ち出荷する為、あえてむき身での出荷を行っておりせん。家庭で簡単にできるほっきのむき方をご紹介致します。 貝のむき方 むき方 くぼみのある方を手前に持ち洋食ナイフを差し込みすべらせて貝を開く。 ほっき貝の捌き...